Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS!

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS!. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS! is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS! is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS!, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS! delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS! using 3 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.

Hola gente hermosa!!

Esta receta que estoy compartiendo es la combinación de la receta de la maravillosa Zandy: https://cookpad.com/ar/recetas/4343980-arepa-de-yuca-rellena-con-ch y de la maravillosa AnnyPrimera: https://cookpad.com/ar/recetas/2803733-arepas-de-yuca

Hace tiempo estoy leyendo recetas para hacer arepas. Me encanta la arepa por que se puede hacer mayormente a base verdura, con poca harina... así obtenemos una especie de "falso pancito sin gluten y sano" ;)

No saben lo rica que es esta arepa! Deliciosa!! Para que tengan una idea: La capa externa es como la de un pancito y por dentro se parece a un chipá (pan de queso).

Si ustedes no consiguen yuca (mandioca) no se preocupen. Pueden hacerla con papa, calabaza, batata, inclusive arroz cocido. Si? En este caso... sustituyan la harina de arroz por almidón de mandioca para que la arepa tenga la textura de un chipá.

Con estas cantidades haremos 7 arepas.
La medida de taza que utilicé para esta receta tiene una capacidad de 200 ml.

Eso es todo por hoy! Espero que les guste!! Gracias Colombia y Venezuela por inventar este pedacito de cielo llamado AREPA!!!! ;)

Gracias Zandy y gracias AnnyPrimera!!!

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS!:

1. 3 tazas puré de yuca (mandioca)
2. 1/2 taza harina de arroz
3. Sal a gusto

Steps to make to make Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS!

1. En la multiprocesadora o robot de cocina colocamos la yuca hervida y fría.
2. Trituramos hasta que se forme una masa uniforme y elástica.
3. Agregamos la harina de arroz y sal a gusto.
4. Volvemos a triturar hasta que se forme un bollo liso.
5. Nos untamos las manos con aceite y tomamos una porción de masa.
6. Hacemos una bolita y luego la aplanamos.
7. Apoyamos la arepa sobre una sartén aceitada y caliente (a fuego medio) y cocinamos hasta que la base esté doradita.
8. Por último damos vuelta la arepa y cocinamos del otro lado. Listo!! Ya está! Vieron que fácil y sencillo?!
9. Consejos y datos útiles: A) Para cocinar la yuca (mandioca) tienen que pelarla, cortarla en pedazos (por que es larguísima) y hervirla hasta que esté tierna pero firme. Este es el punto ideal para que no absorva mucha agua y así evitamos agregar demasiada harina a la masa.
10. B) Les recomiendo que hiervan la yuca (mandioca) y la dejen reposar en la heladera durante 1 día. Al estar en la heladera se solidifica y así, tras triturarla, tampoco necesitaremos agregar mucha harina (por eso con 1/2 taza de harina de arroz basta). Si ustedes trituran la yuca en caliente... seguro que quedará una masa líquida y quizás les cueste más trabajar la masa.
11. C) Caso hagan las arepas con papa (patata): Les recomiendo hervir las papas (patatas) con cáscara. Así no absorverán agua. Lo mismo para la batata. En caso que hagan las arepas con calabaza (zapallo): Les recomiendo cocinarla al horno (ya que si la hierven quedará muy acuosa). De) Pueden usar harina de arroz, almidón de maíz, harina común (caso puedan consumirla).
12. D) Pueden rellenar las arepas con queso, con jamón y queso, con verduras. Queda riquíiisimo!! Pueden cortar las arepas al medio y armar sandwichitos. Queda genial!! Yo las como solitas, tibias acompañando una buena ensalada :P
13. E) Las arepas se cocinan en una bifera y también se pueden freír. Si la fríen tendrán una grata sorpresa. El resultado será la combinación del chipá, el pan y la torta frita!!! :P
14. F) Cuanto más harina le agreguen a la masa... más textura a pan tendrá la arepa. La primera vez que hice la receta le agregué mucho más harina y quedó como un pancito. Por eso les digo que las arepas son geniales!! G) Probé guardar algunas arepas en la heladera y ver si frías se podían comer y disfrutar... déjenme decirles que PERFECTAMENTE SE PUEDEN COMER FRÍAS. Quedan tiernitas y sabrosas.
15. Y eso es todo por hoy, gente maravillosa! Espero que les haya gustado la receta y ojalá se animen a preparar arepas. Créanme... LES ENCANTARÁN!! Son ricas, fáciles, sanas y suuuper económicas!! Un beso enorme y será hasta la próxima receta... CON ARROZ!!
16. Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com/ - También estoy en Facebook: Recetas fáciles con arroz. Hasta la próxima y a compartir con gente buena que llene sus vidas de amor y felicidad!

As your experience and self-confidence grows, you will locate that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and also adjust your diet plan to your individual tastes in time. Whether you wish to offer a recipe that utilizes less or even more components or is a little essentially zesty, you can make easy adjustments to achieve this goal. Simply put, start making your recipes in a timely manner. As for fundamental cooking skills for beginners you don't require to discover them yet just if you master some straightforward cooking strategies.

This isn't a total guide to quick and very easy lunch recipes yet its good food for thought. Hopefully this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your household without doing a lot of square meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this special food Recipe of Any-night-of-the-week Arepas de mandioca (yuca) y harina de arroz (Sin gluten, veganas) Fáciles, rápidas y ECONÓMICAS!. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!